Sestavine
-
130 g Dimljena klobasa
-
1× Jajce
-
100 ml Mleko
-
180 g Moka
-
3 stroki Česen
-
800 g Krompir
-
Sol in poper
Navodila
Naribajte krompir in ga dobro ožemite, da iztisnete ven čim več tekočine. Zmešajte ga s sesekljanim česnom, soljo, poprom in z začimbami po želji (majaron se odlično poda zraven).
Masi primešajte še razžvrkljano jajce, mleko in moko. Dobro premešajte in dodajte narezano klobaso.
Segrejte olje na ponvi. Nanj vlivajte kepice mase in jih na ponvi sploščite, da dobite obliko palačink. Pecite na obeh straneh, da dobijo zlato rjavo barvo.
Palačinke postrezite s kruhom ali z zeleno solato.
(Foto: pexels.com)
