Sestavine
-
40 g Peteršilj
-
20 g Koriander
-
8 g Origano
-
1× Čebula šalotka
-
3 stroki Česen
-
3 žlice Rdeči vinski kis
-
2 žlici Limonin sok
-
1/2 žličke Sol
-
1/2 žličke Sladka paprika v prahu
-
180 ml Olivno olje
Navodila
Drobno sesekljajte peteršilj, koriander, origano, čebulo in česen. Vse skupaj stresite v skledo in dodajte še preostale sestavine. Dobro premešajte, da se sestavine čimičurija med sabo povežejo.
S čimičurijem premažite meso, perutnino, morske sadeže ali zelenjavo ali pa ga uporabite kot marinado.
(Foto: unsplash.com)
