Sestavine
-
2 pločevinki Čičerika
-
4 žlice Tahini pasta
-
2 žlici Olivno olje
-
2 žlici Limonin sok
-
ščepec Limonina lupina
-
Sol in poper
-
1× Pečena paprika
-
1/2 skodelice Zelenanarezana na kocke
-
1 strok Česen
-
1× Rdeča čebulasesekljana
-
3 žlice Peteršiljsesekljan
-
10 rezin Kruh
Navodila
V kuhinjskem mešalniku zmešajte 1/2 skodelice čičerike, tahini, oljčno olje, limonin sok, limonino lupinico, 2 žlici rezervirane tekočine iz pločevinke, česen ter začinite s soljo in poprom.
Miksajte, dokler se mešanica dobro ne zmeša in postane praktično gladka.
Dodajte preostalo čičerko.
V veliki skledi zmešajte mešanico čičerike, paprike, zelene, rdeče čebule, peteršilja in mešanice tahinija. Po potrebi razredčite z malo več tekočine iz pločevinke, po okusu začinite s soljo in poprom.
Mešanico servirajte med rezine kruha z želenim prelivom.
