0 0
Čebulna pita

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

Prilagodite Porcije
4 x Čebula
50 g Maslo
3 vejice Timijan
3 x Lovorjev list
2 žlici Rjavi sladkor
4 žlice Jabolčni kis
7 strokov Česen
300 g Listnato testo

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Čebulna pita

  • 1 h
  • Porcije 6
  • Srednje

Sestavine

Navodila

Deli

Pečico segrejte na 220 °C. Olupite čebulo in jo razpolovite po sredini. V ponev, odporno na pečico, na srednjem ognju segrejte maslo, dodajte timijanove liste in lovor, premešajte in dodajte sladkor, kis in 100 ml vode. V ponev položite polovice čebule z rezano stranjo navzdol. Olupite in razpolovite stroke česna ter jih položite dodajte v ponev, nato pa jih začinite s soljo in črnim poprom. Pokrijte, zmanjšajte temperaturo in pustite na sopari 10 minut, da se čebula nekoliko zmehča, nato pa odstranite pokrov in kuhajte, dokler tekočina ne začne karamelizirati, pri čemer občasno rahlo stresite ponev, da se ne prijema.
Testo položite na čebulo in ga z leseno žlico potisnite do roba ponve. Pecite 35 minut ali dokler ne postane zlato rjavo in napihnjeno (videti bo precej temno, vendar brez skrbi!). Ponev obrnite na krožnik, da iz nje “pade” čebulna pita.
Postrezite s kozjim sirom in hladnim pivom.

Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Mini kosmuljina pita
Naprej
Jagnječja krača
Nazaj
Mini kosmuljina pita
Naprej
Jagnječja krača

Dodajte Komentar

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com