Sestavine
-
Pesto
-
15 mini kroglic Mocarela sir
-
Testo za pico
-
Maslomalo, po vašem okusu
-
Oljčno oljemalo, po vašem okusu
-
50 g Čebulaza paradižnikovo pomako
-
0.5 čajne žličke Paradižnikova mezgaza paradižnikovo pomako
-
0.5 čajne žličke Sladkorza paradižnikovo pomako
-
Poperpo okusu, za paradižnikovo pomako
-
200 g Pasirani paradižnikza paradižnikovo pomako
Navodila
Buhteljni z mocarelo:
Narežite testo za pico na 15 kvadratov, po sredini pa jo namažite s pestom.
Na vsak kvadrat položite še kroglico mocarele, nato robove zavihajte navzgor in oblikujte v kroglo.
Na takšen način dobljene krogle položite na namaščen pekač in pecite pri 190 °C (ob vklopljenem spodnjem gretju) 15-20 minut.
Paradižnikova pomaka:
V majhni kozici na olju popražite še na grobo sesekljano čebulo, da bo posteklenela.
Sladkor umešajte in paradižnikovo mezgo ter pasirane paradižnike paradižnike, nato začinite s soljo in poprom po vašem okusu.
(Foto:)
