Sestavine
-
260 g Moka
-
1 1/2 čajne žličke Pecilni prašek
-
1/2 čajne Soda bikarbona
-
1/2 čajne Sol
-
3/4 skodelice Pomarančni sok1 skodelica = 240 ml
-
150 g Sladkor
-
60 g Maslo
-
1× Jajce
-
1 žlica Pomarančna lupina
-
120 g Brusnice
-
90 g Orehi
Navodila
Pečico segrejte na 180 °C in namastite pekač.
Zmešajte suhe sestavine:
V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.
Zmešajte mokre sestavine:
V srednji skledi zmešajte pomarančni sok, sladkor, stopljeno maslo, jajce in pomarančno lupinico.
Mokre sestavine dodajte k suhim:
V mešanico moke vlijte pomarančni sok in sladkor in vmešajte brusnice in oreščke.
Testo prelijte v pripravljen pekač. Pecite 50 do 55 minut.
V pekaču hladite 10 minut.
(Foto: pexels.com)
