Sestavine
-
300 g Brokoli
-
Sol
-
2 žlici Olivno olje
-
2 stroka Česensesekljan
-
4× Suhi paradižnikisesekljan
-
2 žlici Črne olivesesekljane
-
Mleti črni poper
-
¼ čajne žličke Mleta rdeča paprika
-
500 g Testo za kruh
-
½ skodelice Sir feta
-
¼ skodelice Parmezan
Navodila
Pečico segrejte na 180 °C. Brokoli 3 minute kuhajte v vreli osoljeni vodi. Odcedite ga in sesekljajte.
V ponvi segrejte oljčno olje. Dodajte česen in ga na zmerni temperaturi kuhajte približno 30 sekund, dokler ne zadiši. Dodajte paradižnike, olive in rdečo papriko ter kuhajte 1 minuto. Dodajte brokoli; začinite s soljo in poprom.
Testo razrežite na dva dela. Na rahlo pomokani delovni površini vsak kos testa razvaljajte v pravokotnik. Polovico brokolijeve mešanice položite na eno daljšo stran vsakega pravokotnika, približno 2 cm od roba. Vsakega obložite s polovico fete in parmezana. Testo zvijte okoli nadeva in prepognite stranice.
Pecite približno 40 minut ali dokler ne porumeni. Počakajte, da se rahlo ohladi; nato ga narežite in postrezite.
(Foto: pexels.com)
