Sestavine
-
2 skodelici Moka1 skodelica = 240 ml
-
1/4 skodelice Sladkor
-
1 žlica Pecilni prašek
-
1/2 žličke Sol
-
1/2 skodelice Maslo
-
1 skodelica Borovnice
-
1/2 skodelice Mleko
-
1× Jajce
-
1× Limonalupina
-
1/2 limone Limonin sok
-
1 skodelica Sladkor v prahu
Navodila
Pečico segrejte na 200 °C.
V veliki skledi zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek in sol. Vmešajte maslo, da dobite drobljivo maso. Vmešajte borovnice.
V manjši skledi stepite mleko, jajce, limonino lupinico in limonin sok. Mokre sestavine dodajte k suhim in mešajte, dokler se ne povežejo.
Testo prestavite na pomokano površino in ga nežno pregnetite in razvaljajte. Oblikujte kekse.
Kekse položite na pekač, obložen s peki papirjem, in jih pecite 15-18 minut oziroma dokler keksi ne postanejo zlato rjavi.
V manjši skledi stepite sladkor v prahu in toliko limoninega soka, da dobite glazuro. Z glazuro premažite piškote in jih postrezite ob skodelici čaja.
(Foto: pexels.com)
