Sestavine
-
220 g Testenine
-
2× Avokado
-
1/2 skodelice Bazilika1 skodelica = 240 ml
-
1/4 skodelice Pinjole
-
2 stroka Česen
-
1/4 skodelice Olivno olje
-
1/4 skodelice Limonin sok
-
sol in poper
Navodila
Testenine skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedite jih in pustite na stran.
V kuhinjskem robotu ali mešalniku zmešajte avokado, baziliko, pinjole, česen, oljčno olje, limonin sok, sol in poper. Predelujte do gladke in kremaste mase.
Testenine prelijte z avokadovo omako, da se enakomerno obložijo. Če je omaka pregosta, jo razredčite s kančkom vode ali oljčnega olja.
Te kremne avokadove testenine so zdrava in nasitna alternativa tradicionalnim testeninskim jedem. Avokado zagotavlja zdrave maščobe in vlaknine, oreščki in bazilika pa dodajajo okus in hranilne snovi. Uživajte!
(Foto: pexels.com)
