Sestavine
-
2× Jajce
-
2× Paprika
-
4 rezine Slanina
-
Sol in poper
-
2 žlici Sirnariban
Navodila
Segrejte pečico na 200 °C in obložite pekač s peki papirjem.
Paprikam odstranite vrhove in izdolbite notranjost, da dobite posodico za jajca na oko. Notranjost posodice posolite in jih postavite v pečico za 10 minut.
Zmešajte nariban sir in narezano slanino, iz pečice vzemite paprike. Sir in slanino nadevajte v paprike, na vrh pa ubijte jajce. Jajce začinite po okusu, nato pa polnjene paprike ponovno postavite v pečico za 10 minut oziroma za toliko časa, da je jajce na oko pečeno.
Paprike na oko postrezite samostojno ali z rezino kruha.
(Foto: unsplash.com)