Njami, našli smo recept za najboljše slivove cmoke, ki ste jih kdajkoli jedli
Malce smo pobrsakli med pošto naših bralcev in naleteli smo na tale resnično odličen recept, ki nam ga je poslala naša bralka Petra iz Ljutomera. Zaupala nam je tudi, da ji je ta recept odkrila njena mama, ki pa ga je dobila še od svoje babice.
Če imate radi domače tradicionalne jedi, polne okusa, vas bodo ti sočni cmoki zagotovo navdušili. Priprava je preprosta, rezultat pa bo čudovito sočen in sladek priboljšek, ki bo v trenutku polepšal vaš dan.
Torej za pripravo okusnih slivovih cmokov boste potrebovali:
Sestavine:
500 g krompirja
200 g gladke moke
Ščepec soli
12 sliv (izberite čvrste in sočne slive)
12 koščkov rjavega sladkorja
1 žlica masla
Mlete drobtine
Cimet po okusu
Sladkor v prahu za posipanje
Navodila:
Najprej skuhamo krompir, ga olupimo in pretlačimo v gladko maso. Dodamo sol in postopoma primešamo moko, da dobimo testo.
Testo razvaljamo na pomokani površini in razrežemo na kvadratke, v vsak kvadrat pa položimo slivo, ki smo ji odstranili koščico in namesto nje vstavili košček rjavega sladkorja.
Kvadratke testa previdno zapremo okoli sliv, da dobimo cmoke.
Cmoke skuhamo v vreli slani vodi. Ko priplavajo na površje, jih kuhamo še približno 5 minut.
Medtem v ponvi stopimo maslo, dodamo mlete drobtine in cimet ter pražimo, da dobimo hrustljavo zlato barvo.
Kuhanje cmokov končamo tako, da jih povaljamo v praženih drobtinah.
Končane cmoke potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo toplo.
Zdaj, ko imate recept za najboljše slivove cmoke, si le vzemite malce časa, da jih pripravite in uživate v slastnem okusu tradicionalne kuhinje. Pripravite jih lahko za družinsko kosilo ali presenetite svoje najdražje s to okusno poslastico. Uživajte!
Foto: Shutterstock
