0 0
Češnjev in čokoladni puding

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Sestavine

Prilagodite Porcije
Češnjeva plast
40 g Sladkor
1 1/2 žlice Koruzni škrob
150 ml Mleko
1 skodelica Češnjev pire 1 skodelica = 240 ml
Rumenjak
1 čajna žlička Maslo
ščepec Sol
Čokoladna plast
60 g Sladkor
1 žlica Koruzni škrob
300 ml Mleko
3 kapljice Vaniljev ekstrakt
70 g Temna čokolada
Rumenjak
1 čajna žlička Maslo

Dodaj med zaznamke

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Češnjev in čokoladni puding

  • 30 minut
  • Porcije 4
  • Srednje

Sestavine

  • Češnjeva plast

  • Čokoladna plast

Navodila

Deli

Češnjev pire: Približno skodelico odmrznjenih češenj brez koščic zmiksajte v kuhinjskem robotu, dokler ne dobite gladkega pireja. Po potrebi dodajte češnje, da dobite 1 skodelico češnjevega pireja.

 

Češnjeva plast: Rumenjake rahlo stepite.

V ponvi zmešajte sladkor, sol in koruzni škrob. Dodajte mleko in stepajte, da odstranite morebitne grudice. Vmešajte češnjev pire. Na srednji temperaturi kuhajte in mešajte, dokler se mešanica ne zgosti in naredi mehurčke. Kuhajte še 2 minuti.

Polovico mešanice češenj in mleka dodajte rumenjakom. Stepajte, dokler se dobro ne premešajo. Vrnite v ponev in 1 minuto kuhajte na nizki temperaturi. Zmanjšajte temperaturo. Vmešajte maslo, da se stopi, nato pa odstavite z ognja.

Češnjev puding razdelite v 3-4 skodelice in pripravite še čokoladni puding.

 

Čokoladna plast: Rumenjake rahlo stepite.

V srednje veliki ponv zmešajte sladkor in koruzni škrob. Dodajte mleko in stepajte, da se znebite morebitnih grudic. Na srednji temperaturi kuhajte in mešajte, dokler se ne zgosti in naredi mehurčke. Vmešajte čokolado. Kuhajte še 2 minuti.

Polovico mešanice čokolade in mleka dodajte rumenjakom. Mešajte in vrnite v lonec in dodajte vaniljo. 1 minuto kuhajte, nato pa zmanjšajte temperaturo. Vmešajte maslo in odstranite z ognja.

Čokoladni puding razdelite na višnjev puding. Postrezite toplo ali ohlajeno. Po želji okrasite s češnjo na vrhu, metinim listom ali svežo stepeno smetano.

(Foto: pixabay.com)

Njami Njami

Mnenja o Receptu

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Nazaj
Korenčkov sufle
Naprej
Malinov punč
Nazaj
Korenčkov sufle
Naprej
Malinov punč

Dodajte Komentar