Sestavine
-
1/2 Zelje - glava
-
1/4 skodelice Moka
-
4 listi Rdeče zelje
-
1 čajna žlička Gorčica
-
4 x Jajce
-
1 žlica Kis
-
1 žlica Maslo
-
1 skodelica Smetana
Navodila
Zelje zmeljite v mlinčku za meso. Rahlo stepite jajce, dodajte še kis in pa gorčico. Raztopimo maslo, dodamo moko in mleko ter na ognju temeljito premešamo. Nato vlijte jajce, kis in gorčico ter stepajte do kremaste konsistence. Zelje položimo na list rdečega zelja in dodamo še preliv ter kanček paprike.