Sestavine
-
2 x Kumaraveliki
-
1 žlica Olje
-
2 žlici Moka
-
1 žlica Kisla smetana
-
1 žlica Paradižnikova mezga
-
1/2 žličke Rdeča paprika - mleta
-
2 x Česen
-
Solpo okusu
-
Poperpo okusu
-
Voda
-
1 x Čebulasrednje velika
Navodila
Čebulo drobno sesekljajte, solite in prepražite na olju, da lepo porumeni. Prelijte s pol dl vode in premešajte. Kumari odstranite peške, najlažje jih boste odstranili z žlico, jih naribajte in ožamite (ožamite jih tako, da bodo spustile tekočino, ki jo seveda zavržete). Kumare dušite, stisnite česen in premešajte.
V lončku zmešate moko, kislo smetano, papriko, mezgo in pa 2 dl vode, dodajte kumare in kuhajte še naslednjih 10 minut.
Zraven skuhajte in servirajte še pire krompir.