Sestavine
-
100 g Maslo
-
80 g Sladkor v prahu
-
1 žlička Vaniljev ekstrakt
-
100 g Univerzalna moka
-
30 g Koruzna moka
-
4 žlice Ovseni kosmiči
-
50 g Bela čokolada
-
50 g Brusniceodmrznjene
Navodila
Maslo in sladkor v prahu stepite in dodajte vaniljev ekstrakt.
Zmešajte moko, koruzno moko in ovsene kosmiče ter jih dodajte maslu. Vmešajte čokolado in brusnice, nato pa testo oblikujte v zvitek. Zavijte ga v folijo za živila in vsaj eno uro shranite v hladilnik. Pečico segrejte na 180 ºC.
Testo narežite na 1 cm velike kroge, jih položite na pekač, obložen s peki papirjem, in jih pecite 12 do 15 minut, dokler ne postanejo svetlo zlato rjavi, vendar mehki na otip.
(Foto: pexels.com)