Sestavine
-
4 ali 5 jabolko ali breskev
-
po okusu Mleti cimet
-
Maslo
-
1 skodelica Kristalni sladkor
-
1 kg Moka
-
1 čajna žlička Pecilni prašek
-
1/2 čajne žličke Sol
-
1 x Jajce
Navodila
Na dno z maslom namazanega pekača položite debele plasti jabolk (ali pa breskev), po želji. Potresemo z mešanico sladkorja in cimeta. Posujte sedaj še s koščki masla. V skledo presejemo sladkor, moko, pecilni prašek in sol. V to nato razbijemo 1 jajce. Mešamo, dokler ne dobimo drobtin.
Damo na jabolka (ali breskve) in pečemo v zmerno vroči pečici (okoli 180 stopinj Celzija), vse do tedaj dokler skorja ne porumeni. Postrežemo z mlekom, stepeno smetano ali pa sladoledom.
