Sestavine
-
6 x Korenjerazpolovljeni
-
3 žlice Sojina omaka
-
3 žlice Rižev kis
-
2 stroka Česen
-
2 žlički Sezamovo olje
-
ščepec Ingvermleta korenina
-
ščepec Kitajske začimbe v prahu
Navodila
Zavrite velik lonec vode in dodajte korenje ter ga kuhajte 5 minut. Odcedite ga in sperite s hladno vodo.
V veliki posodi zmešajte sojino omako, rižev kis, česen, sezamovo olje, ingver in začimbe v prahu; dodajte korenje in ga marinirajte 30 minut. Pripravite zunanji žar z naoljeno rešetko, ki jo postavite nekaj cm od vira toplote. Neposredno na rešetki korenje med nenehnim obračanjem na žaru pecite 10 minut, dokler rahlo ne zogleni.
(Foto: pexels.com)