Sestavine
-
2 ½ skodelice Moka - univerzalna
-
1 žlička Sladkor
-
1 žlička Sol
-
⅔ skodelice Voda
-
3 x Beljak
-
2 žlici Maslo
-
2 žlici Sezamovo seme
Navodila
Pečico segrejte na 200 stopinj C.
Zmešajte moko, sladkor in sol. Dodajte vodo, 1 beljak in stopljeno maslo; dobro premešajte, da dobite čvrsto testo. Gnetite, dokler testo ni gladko.
Testo razdelite na 10 kroglic. Vsako kroglico na rahlo pomokani površini razvaljajte, da bo tanka kot papir. Položite jih na pomaščen pekač. Premažite jih z beljakom in posujte s sezamovimi semeni. V ogreti pečici pecite 10 do 12 minut, dokler ne porumenijo. Krekerje postrezite z domačim narezkom.
(Foto: pexels.com)
