Sestavine
-
150 g Maslo
-
200 g Sladkor v prahu
-
1 x Limona
-
150 g Koruzna moka
-
150 g Mandljimleti
-
1/2 žličke Pecilni prašek
-
4 x Jajca
-
2 žlički Vaniljev ekstrakt
-
200 g Borovnice
Navodila
Pečico segrejte na 190 ºC. Pekač namažite z malo masla.
V veliko skledo dajte sladkor, na drobno naribajte limonino lupinico in preostale sestavine, razen borovnic, in zmešajte v gladko testo. Prelijte ga v pekač in ga enakomerno razporedite.
Razporedite borovnice in pecite 35 do 40 minut, dokler kolač ne postane zlato rjav.
Vzemite iz pečice in pustite, da se pred serviranjem nekoliko ohladi. Postrezite s kepicami vaniljevega sladoleda.
(Foto: pexels.com)