Sestavine
-
1 žlica Limonin sok
-
½ skodelice Olivno olje
-
1 žlička Sol
-
1 žlička Paprika
-
ščepec Poper
-
ščepec Zrnasti česen
-
2 Jastogrep
Navodila
Žar segrejte na visoko temperaturo. V skledo iztisnite limonin sok in vanj vmešajte oljčno olje. Dodajte sol, papriko, beli poper in česen v prahu. Z velikim nožem vzdolžno razpolovite jastogove repe in jih na mesni strani premažite z marinado.
Rahlo naoljite rešetko žara. Na segret žar položite repa z mesnato stranjo navzdol. Kuhajte 10 do 15 minut, pri čemer jih enkrat obrnite in premažite z marinado. Jastog je pripravljen, ko je moten in čvrst na otip.
(Foto: pexels.com)