Juho zavrite in med nenehnim mešanjem počasi vmešajte polento. Dodajte ščepec soli in po nekaj minutah, ko se zgosti, na drobno naribajte parmezan in vmešajte origano. Prelijte v namaščen in...
Zelo dobro očistite gobe in jih obrišite z vlažno krpo. Po potrebi jih tudi na hitro sperite z vodo. Gobe narežite na lističe. Česen in čebulo olupite in na drobno...