Rdeče zelje
Na olju popecite sladkor in dodajte sesekljano čebulo. Prilijte malo vode in dodajte narezano zelje. Dobro premešajte in prilijte vino. Posodo pokrijte in dušite 15 minut. Dodajte naribano jabolko in...
https://njaminjami.si
Sestavina: Zelenjavna juha
Široki rezanci v goveji omaki
Na olju podušite sesekljano čebulo, česen in ingver. Dodajte narezan brokoli in goveje meso. Rahlo posolite in premešajte, nato pa dodajte šitake, zelenjavno juho in sojino omako. Kuhajte 10 minut....
Juha z morskim listom
V velikem loncu na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano čebulo, sesekljan česen, na kocke narezan korenček in na kocke narezano zeleno. Dušite, dokler se zelenjava ne zmehča, približno...
Artičokina juha
Veliko skledo napolnite vodo in vanjo iztisnite sok limone. Artičoke pripravite tako, da odrežete stebla in odstranite vse trde zunanje liste. Ostalim listom s kuhinjskimi škarjami obrežite konice. Vsako artičoko...
Omaka z artičokami
V ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen ter pražite 5 minut, da čebula postekleni. V ponev dodajte sesekljane artičoke in kuhajte še 2...
Morski list v omaki
File morskega lista začinite s soljo in poprom in ga premažite s stopljenim maslom. Na olivnem olju podušite mlado čebulo in jo zalijte z vinom in zelenjavno juho. Tekočino malo...
Sipina juha
Na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen. Pražite, dokler čebula ne postekleni. V lonec dodajte na kocke narezano rdečo papriko in kuhajte nekaj minut, da...
Zelenjavna ponev z ribo
Na olju podušite sesekljano zelenjavo in ingver. Dodajte kumino in dobro premešajte. Pražite približno 5 minut. Ribji file narežite na kocke in dodajte zelenjavi. Kuhajte 5 minut, nato pa zalijte...
Rižota z lignji
V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen. Dušite, dokler čebula ne postekleni. V ponev dodajte narezane lignje in jih kuhajte približno 3...
Rižota s hobotnico
V veliki ponvi na srednji temperaturi segrejte oljčno olje. Dodajte sesekljano čebulo in sesekljan česen. Dušite, dokler čebula ne postekleni. V ponev dodajte narezano hobotnico in jo kuhajte približno 5...