Malo drugačen gyros
Pečico segrejte na 180 °C. Vse sestavine dajte v skledo in jih nekaj minut gnetite z rokami, da se vse sestavine dobro povežejo. Mešanico vlijte v rahlo naoljen pekač. Z...
https://njaminjami.si
Sestavina: Začimbe
Pekoč fižol
Vse (razen paradižnikove mezge in koruze) zmešajte v loncu in zavrite na visoki temperaturi (zelenjava mora biti sesekljana). Zmanjšajte na nizko temperaturo, pokrijte in kuhajte 25-30 minut. Vmešajte paradižnikovo mezgo...
Krompirjev čips
V plastično vrečko vlijte olje in dodajte poljubne začimbe. V vrečko položite tanke rezine krompirja. Vrečko napihnite in jo hitro zaprite. Močno stresajte, dokler niso vse rezine prekrite. Rezine v...
Veganski “sirov” preliv
Segrejte juho. Stepite koruzni škrob in ga dajte na stran. V vročo juho vlijte prehranski kvas in začimbe ter mešajte, dokler se ne raztopi. Dodajte mešanico koruznega škroba in kuhajte,...
Vroča čokolada v samo 5 minutah
Koruzni škrob dobro razmešajte v malo mleka, zato da se ne bodo naredile grudice. V preostalo mleko med segrevanjem dodajte nalomljeno čokolado (začimbe) in mešajte toliko časa, da se bo...
Fižolova juha s tortilja čipsom
Očistite zelenjavo in olupite korenje. Debelejša stebla zelene in korenje po dolžini razpolovite in vse skupaj narežite na tanke rezine. Olupite čebulo in jo narežite na kocke. Olupite in pa...
Pohorski pisker
Prekajeno svinjino, teletino in divjačino na hitro popecite v ponvi na olju in dajte v hladno vodo, solite in kuhajte vse do mehkega. Dodajte sesekljano čebulo, por in pa še...
Rjav bostonski kruh
Pečico segrejte na 160 °C. Notranjost pločevink popršite s pršilom proti prijemanju in postavite globok pekač. Začnite segrevati toliko vrele vode, da bo v pekaču segrela do polovice stene pločevink....
Zelenjavna juha
Najprej sesekljajte čebulo in narežite še ostalo zelenjavo. Segrejte v loncu malo oljčnega olja in prepražite na njem čebulo, da bo porumenela. Nato dodajte še preostalo zelenjavo in nenehno mešajte,...
Pica mafini
Pečico segrejte na 200 °C. Namastite pekač za mafine z 12 luknjicami. V veliki skledi zmešajte moko, kvas, sladkor in sol. Naredite jamico. V vrču stepite olje in 2/3 skodelice...