V manjši posodi zavrite juho in dodajte riž. Zmanjšajte temperaturo in pokrito kuhajte približno 40 minut ali dokler se tekočina ne vpije. Vmešajte na drobno narezano masleno bučo in pustite...
V veliki ponvi na srednje močnem ognju na olju prepražite sesekljano čebulo, da postane prozorna. V srednje veliki skledi zmešajte zdrobljen tofu, česen, prehranski kvas, tamarind, gorčico, kurkumo, žajbelj, baziliko,...
Piščanca položite v lonec. Dodajte 4 l vode, da je pokrit. Na močnem ognju zavrite, pri tem pa odstranite maščobo, ki je prišla na površje, in jo zavrzite. Zmanjšajte temperaturo...