Segrejte pečico na 150 °C. V manjši skledi zmešajte dimljeno papriko, česen v prahu, suhi timijan, suhi origano, sol in črni poper. Mešanico začimb vtrite v svinjsko pleče. Segrejte oljčno...
Pečico segrejte na 220 °C. V pekač dajte čebulo in nanjo svinjsko pleče. Svinjsko kožo premažite z oljem, posujte s soljo in koromačevimi semeni. Stroke česna položite pod stranico svinjine....