Na srednji temperaturi segrejte. Eno stran rezin kruha enakomerno namažite s prelivom. Na štiri rezine kruha položite eno rezino švicarskega sira, 2 rezini govedine, 1/4 skodelice kislega zelja in drugo...
Slanino položite v ponev. Kuhajte na srednje visoki temperaturi, dokler enakomerno ne porumeni. Odcedite, zdrobite in pustite na stran. Pečico segrejte na 175 stopinj C. Rahlo namastite pekač za pito....