Šampinjoni in pinjole
Očistite šampinjone in sesekljajte čebulo. Čebulo popražite na olju in dodajte narezane šampinjone. Pražite približno 10 minut in po okusu dodajte sol in poper. Posebej prepražite pinjole in jih dodajte...
https://njaminjami.si
Sestavina: Suho belo vino
Jastogova juha
V 10-litrski posodi, ki je na visokem ognju, zavrite 6 skodelic vode in sol. Dodajte jastoga, z glavo najprej, in lonec pokrijte s pokrovko. Temperaturo zmanjšajte na nizko in kuhajte...
Gobov ragu s testeninami
Jušno osnovo zmešajte s koruznim škrobom ali pa navadno moko, če nimate koruznega škroba. Na olivnem olju prepražite narezane šampinjone. Nato dodajte še orehe in še malo pokuhajte. Nato dodajte...