Lepo sesekljajte Suet in kandirano lupino, operite in osušite ribez, tudi rozine operite, vse suhe sestavine zmešajte, dodajte dobro razžvrkljana jajca, dajte v namaščeno posodo in zavežite krpo čez njo...
Prekajeno goveje meso razrežite, sesekljajte Suet, limonino lupino in zelišča ter vse skupaj zelo drobno zmeljite. Po okusu dodajte začimbe in jih dobro premešajte z drobtinami, preden jih omočite z...