Paradižnik narežite na kocke. Česnu odstranite kalček in ga strite. Na olju na kratko zdušite na kocke narezan paradižnik, potresite s solnim cvetom in začinite tudi s poprom. Baziliko natrgajte....
V manjši skodelici namočite žafran z dvema žlicama vroče jušne osnove in pustite stati vsaj 2 uri ali pa kar čez noč, zato da se bolje razvije okus in da...
Operite špinačo, jo osušite in nasekljajte. Olupite krompir, ga narežite in ga skuhajte v kropu. Nato odcedite. V posodi zmešajte sladkor, solni cvet, oljčno olje, poper in pa balzamični kis....