Zelje s fižolom
Zelje narežite na zelo tanke trakove, lahko pa ga tudi naribate. Fižol iz konzerve stresite na cedilo in ga sperite pod tekočo vodo. Dodajte ga zelju. Zeljno solato začinite s...
https://njaminjami.si
Sestavina: Sol in poper
Čičerika s tuno
Sesekljajte čebulo in ji primešajte drobnjak in peteršilj. Dodajte čičeriko in tuno ter dobro premešajte. Stisnite limono in jo prelijte po mešanici. Začinite in postavite na hladno, nato pa postrezite...
Losos z rukolo
Lososa solite in poprajte ter ga popecite na olivnem olju. Pokapajte ga z limetinim sokom. Lososa položite na rukolo. Dodajte narezano čebulo in prelijte z balzamičnim kisom. Posujte z nadrobljeno...
Lečin prebranec
Čez noč namočite fižol in lečo ter ju skuhajte. Segrejte pečico na 200 °C in namastite pekač. Sesekljajte čebulo in jo popražite na olju. Dodajte vse začimbe in kuhano lečo...
Kisla repa s fižolom
Čez noč namočite fižol in ga nato kuhajte 2 uri. Kislo repo pa kuhajte pol ure. Na olju popražite sesekljano čebulo in jo zmešajte s koruzno moko, zmešano z malo...
Sladka repa kot priloga
Olupite repo in jo narežite na majhne kocke. Zavrite posoljeno vodo in vanjo stresite repo za 10 minut. Repo odcedite. Na olju karamelizirajte sladkor in vanj stresite repo. Dušite pol...
Predjed s kumaro in lososom
Izdolbite avokado in ga zmečkajte. Začinite ga s soljo in poprom. Dodajte druge začimbe po želji in pokapajte z limoninim sokom. Kumaro narežite na rezine in jih nadevajte z avokadovim...
Paradižnikova mezga
Olupite in narežite paradižnik. Na ulju popražite sesekljano čebulo in dodajte paradižnik. Pražite in dušite 40 minut. V lonec dodajte vse začimbe in dobro premešajte. Počakajte da se malo ohladi,...
Domač kečap
Segrejte kis, sladkor, sol, poper in cimet. Mešajte dokler ne zavre, nato pa dodajte narezan paradižnik in mezgo. V skledo dodajte lovorjev list. Kuhajte na nizki temperaturi 60 minut, odstranite...
Namaz iz kumare
Skuhajte jajce in ga olupite. Kumaro olupite in jo naribajte. Malo jo posolite in počakajte 30 minut, da spusti vodo. Kumaro nato dobro ožemite. Kuhano jajce sesekljajte in ga dodajte...