Puranji zrezek z rižem
Riž skuhajte v 450 ml vode. Med kuhanjem solite in nekajkrat premešajte. Puranje zrezke solite in poprajte ter jih specite v ponvi na olju. Ko so na obeh straneh pečeni,...
https://njaminjami.si
Sestavina: Smetana
Koruzna obara
V loncu popecite slanino in dodajte sesekljano čebulo, korenje in zeleno. Posodo pokrijte in dušite. Dodajte maslo in moko ter na šibkem ognju kuhajte 5 minut. V lonec dodajte juho...
Krompir z mletim mesom
Segrejte pečico na 190 °C. Na maščobi popražite mleto meso in mu dodajte sesekljan peteršilj. Počakajte, da se malo ohladi. Primešajte jajce, smetano, papriko v prahu, sol in poper. Dodajte...
Juha iz postrvi
Postrv razkoščičite in odstranite kožo. Meso postrvi narežite na koščke. Narezano postrv in čebulo prelijte z 650 ml vode in kuhajte 45 minut. Juho precedite, shranite tekočino in v kuhinjskem...
Čokoladna pita z robidnicami
Pečico segrejte na 160 °C. S testom obložite pekač. V ogreti pečici pecite testo 15 minut. V posodi nad loncem z vrelo vodo stopite čokolado in mešajte. Ko je čokolada...
Juha iz ostrig
V veliki posodi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte zeleno in šalotko; kuhajte in mešajte, dokler se šalotka ne zmehča, 3 do 5 minut. V velikem loncu na srednje visoki...
Jastogova juha
V 10-litrski posodi, ki je na visokem ognju, zavrite 6 skodelic vode in sol. Dodajte jastoga, z glavo najprej, in lonec pokrijte s pokrovko. Temperaturo zmanjšajte na nizko in kuhajte...
Jabolčni kruh
Pečico segrejte na 180 °C. Namastite pekač. Kocke kruha enakomerno razporedite po pekaču. Pecite približno 10 minut. Pripravite jabolčni nadev: Medtem v posodo na srednji temperaturi dodajte na kocke narezana...
Burrito za zajtrk
V skledi stepite jajca s smetano, salso, kumino ter ščepcem soli in popra. V ponvi na srednje visoki temperaturi raztopite maslo in vanj vmešajte jajca. Dodajte sir. Tortilje položite na...
Ravioli štirje siri
Zmešajte moko in sol ter naredite jamico. V skledo stepite jajca, vodo in oljčno olje. V jamico vlijte 1/2 jajčne mešanice. Z eno roko začnite mešati jajca in moko; z...