Koruzna obara
V loncu popecite slanino in dodajte sesekljano čebulo, korenje in zeleno. Posodo pokrijte in dušite. Dodajte maslo in moko ter na šibkem ognju kuhajte 5 minut. V lonec dodajte juho...
https://njaminjami.si
Sestavina: Slanina
Polnjene slive s slanino
Segrejte pečico na 190 °C. Obložite pekač s peki papirjem. Vsako rezino slanine po dolgem prerežite na dva dela. V vsako suho slivo naredite zarezo in jo nadevajte z majhno...
Fige, ovite s slanino
Segrejte pečico na 190 °C. Obložite pekač s peki papirjem. Vsako rezino slanine po dolgem prerežite na dva dela. V vsako figo naredite zarezo in jo nadevajte z majhno količino...
Datlji v slanini
Segrejte pečico na 190 °C. Obložite pekač s peki papirjem. Vsako rezino slanine po dolgem prerežite na dva dela. Vsak datelj nadevajte z majhno količino kozjega sira in ga ovijte...
Super zajtrk
Jajca in 1/4 skodelice preliva stepite z metlico, da se dobro zmešajo. Ponev popršite s pršilom za kuhanje in jo segrejte na srednji temperaturi. Dodajte jajčno mešanico in kuhajte 3...
Jajca z drobnjakom
Prerežite trdo kuhana jajca po dolžini na pol in previdno odstranite rumenjake. Rumenjake dajte v skledo in jih pretlačite z vilicami. V skledo z rumenjaki dodajte majonezo, kislo smetano, dijonsko...
Karbonara z gobami
Slanino narežite na drobne kocke, gobe pa na rezine. Zavrite velik lonec s slano vodo in skuhajte testenine po navodilih na embalaži. V ponvi segrejte olje in na srednje močnem...
Obložen krompirček
Pečico segrejte na 230 °C. Pekač rahlo naoljite. Krompir položite v slano vodo. Zavrite in kuhajte, dokler se ne zmehča, približno 15 minut. Dobro odcedite in pustite, da se nekoliko...
Kremna koruza s slanino
V ponvi na srednji temperaturi popecite narezano slanino, dokler ne postane hrustljava. Slanino odložite na krožnik, obložen s papirnatimi brisačami, da se odcedi odvečna maščoba. V isti ponvi na srednji...
Tortelini karbonara
V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Torteline kuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedite in postavite na stran. Pripravite omako: V skledi zmešajte jajce, nariban parmezan, nariban sir, sesekljan...