Pražena cvetača s kumino
Pečico segrejte na 200 °C. Cvetačo nekaj minut blanširajte v osoljeni vreli vodi, nato jo odcedite v cedilu in pustite, da se posuši. Dodajte jo olju in maslu. V pestu...
https://njaminjami.si
Sestavina: Semena kumina
Polpeti iz krompirja in ocvirki
Dobro sperite krompir pod tekočo vodo, po potrebi ga oščetkate. V večjo ponev ga zložite in zalijte s toliko hladne vode, da je čez krompir za dva prsta. Solite vodo,...
Pleskavica iz kvinoje in skuše
Rahlo prepražite semena kumine in mleto kumino, zdrobite in dajte na stran. Pečico segrejte na 220 ºC. Krompir položite na majhen pekač in ga pecite 45 do 60 minut oziroma...
Kokosova juha
Na srednji temperaturi segrejte 3 žlice olja. Dodajte čebulo in korenje ter ju med občasnim mešanjem kuhajte 10 do 15 minut, dokler se čebula ne zmehča in postane prozorna, korenje...
Paradižnikova juha z limonsko travo in rižem
V ponvi segrejte rastlinsko olje ter 2 minuti pražite česen, ingver, čili in limonsko travo. Dodajte začimbe in jih kuhajte 1 minuto, nato dodajte paradižnik, tamarind in 600 ml vode...
Zeleni zajtrk z jajci
Zavrite posodo z osoljeno vodo, dodajte šparglje in jih kuhajte 5 min. Dodajte grah in fižol ter kuhajte še 5 min, nato dodajte špinačo in vse skupaj odlijte v cedilo...
Kari iz jajčevcev
V ponvi segrejte olje. Jajčevce kuhajte v serijah, dokler ne postanejo zlati in mehki. Po potrebi dodajajte olje. Ko so jajčevci pečeni, jih izdolbite. V isto ponev dodajte čebulo in...