Škarpena
Segrejte pečico na 200 °C. Očiščene škarpene položite na pekač s peki papirjem. Zraven položite še sesekljan česen, narezano korenje, rožmarin in sesekljan peteršilj. Potresite s soljo in pokapajte z...
https://njaminjami.si
Sestavina: Rožmarin
Nedeljsko družinsko kosilo s krompirjem in govejim zrezkom
Pečico segrejte na 200 stopinj Celzija. Goveji zrezek začinite z oljčnim oljem, soljo in poprom. Segrejte veliko ponev na srednje visoki temperaturi. V ponev dajte goveji zrezek...
Pečen brancin
Segrejte pečico na 220 °C in namastite pekač. Ribo očistite, osušite in posolite ter začinite z mediteranskimi začimbami po želji. V trebuh ribe položite vejico pehtrana. Na pekač položite olupljen...
Proseni polpeti
Proso sperite pod tekočo vodo in ga prelijte z juho. Na rahlem ognju ga kuhajte 45 minut. Papriko narežite na koščke in sesekljajte česen in olive. V proso vmešajte eno...
Rožmarinovi prigrizki
Segrejte pečico na 180 °C in obložite pekač s peki papirjem. Margarino, vaniljo in sladkor stepite, da dobite bledo maso in dodajte moko. Postopoma dodajajte pomarančni sok, dokler ne dobite...
Puran z rožmarinom
Posolite in popoprajte puranje meso ter ga premažite s paradižnikovo mezgo. Sesekljajte rožmarin in ga posujte po mesu. Segrejte žar in specite meso. Purana pecite 10 minut na obeh straneh,...
Pečena orada
Segrejte pečico na 180 °C. Narežite limone na tanke kolobarje in z njimi prekrijte dno pekača. Orade posolite in položite na pripravljen pekač. Premažite jih z oljem in dodajte rožmarin....
Svinjski kotlet v slanini
Pečico segrejte na 200 °C. Na delovno površino položite rezine slanine drugo ob drugi. Vsak kotlet položite na 2 kosa slanine (2 rezini slanine si predstavljajte kot pokončni del črke...
Losos z rožmarinom
Zmešajte limonin sok, rožmarin, sol, poper in česen. Z mešanico premažite ribe. Rešetko na žaru popršite z oljčnim oljem in nanjo položite ribe. Pecite 4 cm od ognja, dokler se...
Velikonočna jagnjetina
Segrejte pečico na 160 °C. V manjši skledi zmešajte rožmarin, česen, oljčno olje, sol in poper. Mešanico vtrite v jagnjetino. Jagnjetino položite v pekač in jo pecite 3 ure ali...