https://njaminjami.si
Sestavina: Riževa moka
Cheesecake napitek
Moko presejte na čisto delovno površino. Na sredini naredite jamico in dodajte maslo, sladkor in rumenjak. S konicami prstov postopoma vmešajte moko, dokler se zmes ne združi v mehko testo....
Hrustljave kozice
Kozice osušite s papirnato brisačo. V skledo dajte riževo moko, čilijeve kosmiče in limonino lupinico ene limone. Dodajte kozice in jih premešajte. Olje segrejte na srednje visoki temperaturi. Kozice v...
Domače testenine
Sestavine dajte v kuhinjski robot in jih zmešajte v grobo testo. Preložite ga na površino, posuto z moko, in gnetite 5 minut oziroma dokler ni gladko. Testo razrežite na štiri...
Ravioli napoletana
V veliko skledo ali na čisto delovno površino nasujte moko in na sredini naredite jamico. Ločite jajca in rumenjake dodajte v jamico. Z vilicami stepite rumenjake, nato pa od zunaj...
Riževe palačinke
V skledi v 250 ml mlačne vode stepite kvas, nato postopoma stepite 125 g riževe moke in ščepec morske soli do gladkega. Dajte na stran. Na srednje močan ogenj postavite...
Spomladanska pica
Pečico segrejte na 200 ºC. Segrejte mleko. V skledi stepite kvas in sladkor s kančkom mleka, dokler se ne speni. V ločeni skledi zmešajte koruzno moko, moko, ksantan gumi, jajce...
Krompirjevi njoki brez glutena
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Neolupljene krompirjeve gomolje, ki smo jih dobro umili pod tekočo vodo in osušili s papirnatimi brisačkami, damo na rešetko in jih pečemo okoli 60...