Vaniljev riž s sladko rabarbaro
V ponvi na srednji temperaturi zmešajte mleko, riž, sladkor in vaniljo in segrejte do vrenja. Zmanjšajte temperaturo na nizko in kuhajte 25 minut, vmes pa občasno premešajte. Medtem pripravite rabarbaro:...
https://njaminjami.si
Sestavina: Rabarbara
Rabarbarin sorbet
Rabarbaro dajte v veliko posodo s 175 g sladkorja v prahu in 100 ml vode ter jo pokrijte s pokrovom. Zavrite, nato pa odstranite pokrov in kuhajte 5 minut, dokler...
Panna cotta
List želatine namočite v hladno vodo za 10 minut ali dokler se ne zmehča. V manjšo posodo vlijte mleko, dodajte vaniljev ekstrakt in segrevajte na srednji temperaturi, dokler ne zavre....
Rabarbarina pita
Biskvit: Testo pripravite tako, da v veliko skledo presejete moko sladkor v prahu. Maslo nasekljajte na kocke, nato pa ga s konicami prstov nežno vmešajte v moko in sladkor, da...
Dušena rabarbara
2 kg rabarbare obrežite in narežite na 1 cm velike rezine, ki jih nato položite v veliko, globoko ponev. Olupite in naribajte 5 cm velik kos ingverja, nato dodajte 300...
Mafini z rabarbaro
Pečico segrejte na 180 stopinj C. Namastite dva pekača za mafine (za 12 kosov) ali ju obložite s papirnatimi lončki. Pripravite mafine: V srednje veliki skledi zmešajte moko, sodo bikarbono,...
Džem iz malin in rabarbare
Rabarbaro olupite in narežite na 2,5 cm velike koščke. Dodajte vodo in sladkor, pomarančni sok in naribano lupino. Vse skupaj med pogostim mešanjem kuhajte 30 minut ali dokler se ne...