Posolite in popoprajte puranje meso ter ga premažite s paradižnikovo mezgo. Sesekljajte rožmarin in ga posujte po mesu. Segrejte žar in specite meso. Purana pecite 10 minut na obeh straneh,...
Ostanke od pečenega puranjega mesa narežite na majhne koščke in jih pogrejte v ponvi na majhnem ognju. Dodajte še pest indijskih oreščkov in pa brusnic ter začinite s ščepcem soli,...