Špinačne mesne kroglice
V skledi zmešajte špinačo, jajce, drobtine, čebulo in začinjeno sol. Dodajte purana in dobro premešajte. Oblikujte kroglice velikosti 2 cm. Mesne kroglice položite na namaščeno rešetko v plitvi pekač. Nepokrito...
https://njaminjami.si
Sestavina: Puranje meso
Puranja juha
V velik lonec za juho položite trup purana, prilijte vodo in na srednji temperaturi zavrite. Zmanjšajte temperaturo in kuhajte, dokler preostalo meso ne odpade s kosti, približno 1 uro. Odstranite...
Sloppy joe burger
V ponvi na srednji temperaturi segrejte olje. Dodajte zeleno, čebulo, korenček, papriko in česen. Med pogostim mešanjem kuhajte 10 minut oziroma dokler zelenjava ne postane mehka. Povečajte temperaturo in dodajte...
Puranji polpeti po azijsko
Pečico segrejte na 200 °C. Velik pekač poškropite z oljem. V skledo dajte mleto meso, čebulo, česen, bučke, omako in grah. Začinite s poprom. Z rokami premešajte, da se vse...
Puranje rolice
V majhni ponvi na srednje visoki temperaturi segrejte olje. Čebulo med občasnim mešanjem kuhajte 5 minut ali dokler se ne zmehča. Dodajte česen. Kuhajte 1 minuto. Odstavite, da se popolnoma...
Pica s puranom
Pečico segrejte na 230 °C. V ponvi segrejte 1 žlico olja in dodajte slanino. Slanino med mešanjem kuhajte 1 minuto ali dokler ne postane zlata. Vmešajte čebulo in jo mešajte...
Mini puranji burgerji
V ponvi segrejte olje in 5 minut pražite čebulo, da se zmehča. Dodajte česen in ovsene kosmiče in jih pražite še 2 minuti. Ko se mešanica ohladi, ji dodajte preostale...
Puranje kroglice v omaki s papriko
Narežite kruh na koščke in jih zmeljite v električnem mešalniku v drobtine. Peteršilj in čebulo na drobno nasekljajte. V večjo skledo dodajte mleto meso, krušne drobtine, jajce, peteršilj, čebulo, sol...
Puranja mesna štruca
V ponvi najprej raztopite maslo. Na stopljenem maslu sedaj 5 minut pražite čebulo in česen in vmes tudi obvezno občasno premešajte. Pustite, da se zmes ohladi v veliki skledi vsaj...
Solatni zavitki
V vroči ponvi kuhajte in mešajte mleto puranje meso, dokler ne porjavi in postane drobljivo, 5 do 7 minut. Vmešajte koruzo, črni fižol, na kocke narezan paradižnik in začimbe za...