Narežite marelice, bučko in čebulo na velike kose. V veliko skledo dajte marmelado, pomarančni sok, gorčico, ingver in mešana zelišča. Mešajte, dokler zmes ni gladka, in jo začinite s poprom....
Narežite krompir na kolobarje in nasekljajte čebulo. V veliki ponvi segrejte olje in dodajte meso. Popecite vse strani, dokler ne postane zlate rjave barve. Odstranite meso iz ponve in dodajte...
Krompir kuhajte v soljeni vodi približno 10 minut ali dokler ni zelo mehak. Mehkobo lahko preverite tako, da krompir prebodete z vilicami. Medtem ko krompir vre, segrejte pečico na 200...