Fižolova enolončnica s klobaso
Najprej zelenjavo skrbno očistite, olupite in operite. Korenje in zeleno narežite na majhne koščke, krompir pa na malo večje kose. Čebulo in česen olupite ter ločeno na drobno sesekljamo. Osmukajte...
https://njaminjami.si
Sestavina: Poper - mleti
Fižolova mineštra
Česen in čebulo olupite in na drobno sesekljajte. Polovico fižola pretlačite skozi cedilo ali prepasirajte. Polovico pustite celega. Vejice peteršilja na grobo sesekljajte. Očistite zeleno, jo operite in narežite na...
Zeljna juha s kranjsko klobaso
Česen in čebulo olupite in ju ločeno na drobno sesekljajte. Narežite klobaso na kolobarje. Ožamite kislo zelje in na grobo sesekljajtena. V večjem loncu segrejte olje, na njem posteklenite sesekljano...
Krompirjev narastek s kislim zeljem
Segrejte pečico na 190 stopinj Celzija. Olupite krompir in ga operite ter na drobno naribajte. Po potrebi ga tudi ožamite, zato da boste odstranili odvečno tekočino, nato pa ga stresite...
Ajdova kaša v solati
Ajdovo kašo stresite v cedilo in jo izpirajte pod mrzlo tekočo vodo toliko časa, da bo izpod cedila pritkla bistra voda. Nato ajdovo kašo dobro odcedite. V večjem loncu zavrite...
Tunin namaz z jajci
Skuhajte trdo kuhana jajca in jih ohladite. Narežite kumarice na koščke. Ohlajena jajca olupite in odstranimo rumenjake, beljake pa zrežite na koščke. Dobro odcedite tuno in jo stresite v posodico....
Polpeti iz čičerike z lečo
Lečo in čičeriko dajte v cedilo, oplaknite pod tekočo vodo in odcedite. Čebulo in česen olupite in ju ločeno sesekljajte. V ponvi segrejte olivno olje in na njem pražite čebulo,...
Piščančji golaž s kumaricami
Operite piščančje prsi pod tekočo vodo, dobro osušite s papirnatimi brisačkami in narežite na manjše kose, ki jih začinite s poprom in soljo. Olupite in nasekljajte čebulo. Operite čili, očistite...
Zapečene testenine z lososom
Segrejte pečico na 190 stopinj Celzija. Pristavite lonec z večjo količino vode na kuhalnik. Medtem ko boste čakali, da bo voda zavrela, operite brokoli in ga razdelite na posamezne cvetke....
Bujta repa
Prežagajte kosti ali prerežite v sklepih, pri čemer pazite, da jih ne boste zdrobili preveč. Poskusite repo; če se vam zdi preveč prekisla, jo na hitro sperite s hladno vodo....