Čips iz polente
Segrejte pečico na 220 °C. Zelenjavno juho zavrite in vanjo postopoma stresite polento. Zmanjšajte temperaturo in mešajte z metlico. Dodajte olje, maslo, majonezo, sir, sesekljan česen in origano. Maso segrevajte,...
https://njaminjami.si
Sestavina: Polenta
Mesne kroglice v paradižnikovi omaki in to s hrustljavo polento
Zmešajte mleto meso s ščepcem popra, gorčico, jajcem in na drobno sesekljanim peteršiljem. Oblikujte približno 16 mesnih kroglic. Prepražite jih na vročem olivnem olju, vendar pazite, da ne razpadejo, in...
Polentina pica
Zmešajte polento, vodo, mleko, olje in sol v posodi. Kuhajte, mešajte, dokler ne postane gosto, približno 15-20 minut. Ohladite in razvaljajte v testo za pico. Položite na pekač, obložen s...
Kako pripraviti najboljšo polento?
V ponvi zavrite posoljeno; v vrelo vodo počasi stresite polento in jo nenehno stepajte. Zmanjšajte temperaturo na nizko in med pogostim stepanjem kuhajte, dokler se polenta ne zgosti, približno 5...
Govedina s cmoki iz polente
V ponvi na močnem ognju segrejte olje. Dodajte tretjino narezanega govejega mesa in ga med mešanjem kuhajte 3 minute ali dokler ne porumeni po vsej površini. Prenesite na krožnik in...
Losos na polenti
V skledi zmešajte moko in polento. V posodi stepite jajce, mleko in maslo. Dodajte mešanici moke in drobnjaka ter premešajte. Na srednje nizki temperaturi segrejte ponev brez prijema. Razpršite jo...
Piškoti iz polente
Pečico segrejte na 180 °C. Margarino, limonino lupinico in sladkor v prahu stepite do kreme. Vmešajte polento in moko ter zmešajte v mehko testo. Zmes razvaljajte v 30 cm dolgo...
Ohrovt z gobami in polento na fižolovem pireju
Očistite gobe, nato jih natrgajte ali narežite na večje kose in jih na 2 žlicah olivnega olja in 1 žlici masla pražite 8 minut. Med praženjem jih solite in nekajkrat...
Pomfri iz polente
Juho zavrite in med nenehnim mešanjem počasi vmešajte polento. Dodajte ščepec soli in po nekaj minutah, ko se zgosti, na drobno naribajte parmezan in vmešajte origano. Prelijte v namaščen in...
Govedina na toskanski način s kremasto polento
Segrejte pečico na 150 stopinj Celzija. Operite meso pod tekočo vodo in dobro osušite s papirnatimi brisačkami. Narežite na 5 cm velike kose in dobro začinite s soljo in poprom....