Čokoladna salama
V mikrovalovni pečici stopite čokolado. Medtem ko se čokolada topi, dajte piškote v veliko vrečko za zamrzovalnik, jo zaprite in jih razbijte z valjarjem, dokler ne dobite vrečke drobtin –...
https://njaminjami.si
Sestavina: Pistacija
Bučne kroglice s pistacijo
¼ skodelice pistacij dajte v kuhinjski robot in miksajte, dokler niso oreščki podobni grobemu pesku. Prenesite v manjšo skledo in pustite na stran. V kuhinjski robot dodajte indijske oreščke in...
Perzijska mineštra
V ponvi na močnem ognju segrejte 1/2 olja. Narezano jagnjetino pecite 6 minut ali dokler ne porumeni po vsej površini. Prenesite na krožnik. V ponev dodajte jajčevce. Ob občasnem mešanju...
Polnjen ameriški krompir
Operite in olupite krompir. Po dolžini ga najprej prerežite na pol, nato ga zarežite še prečno na rezine (širine cca. 3 mm). Spodnji del, širši, naj bo “v enem kosu”...
Mangovi mafini
Pečico segrejte na 200 °C. Namastite pekač za mafine. Pistacije zmeljite v kuhinjskem robotu. Presejte sladkor v prahu in moko. V veliki skledi z vilicami stepite beljake, da se spenijo....
Piškoti s pistacijo in suho marelico
Z električnim mešalnikom stepajte maslo in sladkor, dokler ne postaneta bleda in kremasta. Dodajte jajce. Dobro stepite, da se vse skupaj poveže. Dodajte ovsene kosmiče in moko. Z leseno žlico...
Bananini medenjaki
Pečico segrejte na 180 °C. 2 pekača obložite s peki papirjem. Maslo, med in vaniljo stepite do blede in kremaste barve. Dodajte jajce in stepite, da se vse skupaj povežete...
Rabarbarin sorbet
Rabarbaro dajte v veliko posodo s 175 g sladkorja v prahu in 100 ml vode ter jo pokrijte s pokrovom. Zavrite, nato pa odstranite pokrov in kuhajte 5 minut, dokler...
Špageti z ohrovtom in s pistacijo
Zavrite velik lonec s slano vodo. V vrelo vodo dodajte ohrovt in ga kuhajte približno 2 minuti, dokler ne ovene, a je še vedno svetlo zelen. Z režnato žlico ga...
Mango bovla
Prvih šest sestavin dajte v mešalnik in mešajte, dokler smuti ne postane gost in gladek. Če je zmes pregosta za mešanje, dodajte malo vode. Prelijte v majhno globoko skledo in...