Rižota z morskimi sadeži
Navodila Na srednje močnem ognju v večjem loncu segrejte malo olja. Dodajte čebulo in česen ter pražite, dokler ne postaneta mehka in dišeča. Dodajte riž in ga pražite kratek čas,...
https://njaminjami.si
Sestavina: Peteršilj - svež
Ranč preliv
V srednje veliki skledi zmešajte kislo smetano in majonezo, da se dobro zmešata med seboj. Med nenehnim mešanjem počasi dodajate še pinjenec, da boste dobili gladko in kremasto konsistenco....
Polpeti iz čičerike z lečo
Lečo in čičeriko dajte v cedilo, oplaknite pod tekočo vodo in odcedite. Čebulo in česen olupite in ju ločeno sesekljajte. V ponvi segrejte olivno olje in na njem pražite čebulo,...
Zimska enolončnica
Segrejte pečico na 160 stopinj Celzija. Mesnato slanino narežite na trakove, goveje meso pa na grižljaj velike kose. Na drobno sesekljajte čebulo, korenje pa po želji narežite na trakove ali...
Pečen fižol s sirom in jajci
Odcedite namočen fižol, dajte v večjo ponev in zalijte s toliko hladne vode, da je nivo vode vsaj tri prste nad fižolom. Pristavite in zavrite. Nato fižol ponovno odcedite, zalijte...
Gratinirani njoki s papriko
Skuhajte njoke v osoljenem kropu in jih odcedite. Najprej nastrgajte mocarelo za sirovo omako. V loncu razpustite maslo in primešajte moko, nato pa med nenehnim mešanjem postopoma dolivajte mleko. Ko...
Sarme iz kitajskega zelja v omaki z brokolijem
Na hitro blanširajte liste kitajskega zelja v vreli vodi. Olupite krompir, narežeite ga na kocke in ga dajte kuhati. V ponvi na malo olja prepražite čebulo in česen. Dodajte narezan...
Puranja jetrca v rižoti
Česen in čebulo olupite in ju ločeno na drobno sesekljajte. Srčke in jetrca narežite na koščke ali trakove. V ponvi segrejte olje in posteklenite na njem sesekljano čebulo. Dodajte jetrca...
Puranje kroglice v omaki s papriko
Narežite kruh na koščke in jih zmeljite v električnem mešalniku v drobtine. Peteršilj in čebulo na drobno nasekljajte. V večjo skledo dodajte mleto meso, krušne drobtine, jajce, peteršilj, čebulo, sol...
Pleskavica iz kvinoje in skuše
Rahlo prepražite semena kumine in mleto kumino, zdrobite in dajte na stran. Pečico segrejte na 220 ºC. Krompir položite na majhen pekač in ga pecite 45 do 60 minut oziroma...