Nadevani dateljni
Datlje vzdolž prerežite, da dobite žepek. Vsak žepek napolnite s kozjim sirom in vanj pritisnite polovico pekanovega oreha. Polnjene datlje pokapajte z medom in postrezite kot predjed ali sladico. (Foto:...
https://njaminjami.si
Sestavina: Pekanovi orehi
Jabolčne bombice
Segrejte pečico na 180 °C. Olupite jabolka in jih narežite na kocke. Zmešajte 1/4 skodelice suhe mešanice pudinga in začimbe. Dodajte jabolkom v srednje veliki skledi skupaj z vodo in...
Sirovi prigrizki
V veliki skledi zmešajte nariban sir, zmehčano maslo, moko, sol in kajenski poper ter zgnetite testo. Testo razvaljajte v 1 cm velike kroglice in jih položite na pomaščen pekač. Če...
Čokoladni oreščki
Čokolado položite v srednje veliko skledo, varno za mikrovalovno pečico. Stopite jo v 30-sekundnih korakih in mešajte, dokler se ne stopi, skupaj približno 1,5 minute. Hitro potopite oreščke v stopljeno...
Cimetovo jabolko
V majhen lonec dajte na kocke narezano jabolko, sladkor in rozine, dodajte 60 ml vode, potresite s cimetom in ščepcem muškatnega oreščka, pokrijte in kuhajte na nizkem ognju, dokler se...
Pekanovi mafini
Pečico segrejte na 160 °C. namastite pekač za mafine. V skledi pretlačite banane in jih dajte na stran. V srednje veliki skledi z žično metlico zmešajte moko, sodo bikarbono in...
Pekanova torta
Pečico segrejte na 175 °C. Dva pekača za torto namastite in posujte z moko. V srednje veliki skledi presejte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi stepite maslo in...
Pekanove praline
Obilno namastite pekač. V ponvi na srednji temperaturi zmešajte rjavi sladkor, beli sladkor in mleko. Segrejte do vrenja. Vmešajte maslo, pekanove orehe in vaniljo. Brez mešanja segrevajte na 112 do...
Krompirjev narastek
Pečico segrejte na 165 °C. Pripravite sladki krompir: Sladki krompir dajte v srednje veliko posodo in ga prelijte z vodo. Kuhajte na srednje močnem ognju, dokler se ne zmehča, 10...
Kremna gorčična omaka
V ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte sesekljane pekanove orehe in mešajte, dokler ne zadiši, približno 2 minuti. Odstranite ponev z ognja in maslene pekanove orehe prenesite v majhno...