Ribje fileje 1 uro marinirajte v francoskem prelivu , da se pokrije. Rezine jajčevcev podušite na olju. Odstranite rezine, dodajte peteršilj, čebulo in začimbe ter podušite. Naoljite pekač in izmenično...
Čebulo in zeleno narežite na kocke in jih popecite na olju. Dodajte preostale sestavine razen riža in kuhajte 2 do 3 ure. Pred serviranjem dodajte še riž in kuhajte 20...