Zdrobite ovčji sir in mu dodajte sesekljan koper in drobnjak. Sesekljajte česen in olive ter jih zmešajte z limoninim sokom. Dodajte olivno olje in sirovo mešanico. Dobro premešajte in dodajte...
Taro skuhajte v močno osoljeni vodi, dokler ga z vilicami zlahka ne prebijete. Odcedite jih, ohladite, da jih lahko obdelujete, nato z vsakega gomolja olupite kožo. Taro naribajte, nato dodajte...