Pečico segrejte na 180 °C. Velike testenine školjke skuhajte v skladu z navodili na embalaži. Odcedite jih in vsako položite na pekač, da se ohladi. Zmešajte rikoto, naribano bučo, začimbe...
Zavrite velik lonec z rahlo slano vodo. Dodajte testenine in jih kuhajte po navodilih iz embalaže. Medtem v ponvi na srednjem ognju popecite mleto govedino in čebulo; vmešajte omako za...
Pretlačite piščanca tako, da bo sploščen. Solite in poprajte po vašem okusu. Potopite sedaj piščanca v jajce in nato še v drobtinah. Na maslu v vroči ponvi pražite, obračajte in...