Bučna pita iz skodelice
Amarant (če želite, uporabite oves) namočite čez noč in ga odcedite. Zmešajte kokosovo mleko, amarant, vse začimbe in bučni pire. Vse skupaj zavrite in pokrijte. Na šibkem ognju kuhajte 15...
https://njaminjami.si
Sestavina: Muškatni orešček
Korenčkovi mafini
Segrejte pečico na 180 °C. Pekač za mafine obložite s papirnatimi modelčki. Zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, muškatni orešček in sol. V ločeni skledi stepite jajca, rastlinsko...
Pečena sirova buča
Bučke pecite na 180 °C, dokler se ne zmehčajo, približno 40 minut. Meso bučk izdolbite, ob robovih pa pustite nekaj centimetrov mesa. Meso dajte na stran. Izdolbene polovice bučk pa...
Losos v jogurtovi omaki
V skledi zmešajte koriander, kumino, papriko, kurkumo, muškatni orešček in kajenski poper. V ponvi brez prijema segrejte oljčno olje na srednje visoki temperaturi. Obe strani lososa začinite s soljo in...
Juha iz kolerabe
Krompir, kolerabo in zeleno narežite na kocke in jih popražite na maslu. Dolijte vino in dušite, da izpari. Začinite po okusu in dodajte sesekljane mandlje. Dobro premešajte in zalijte z...
Čemaževa omaka za testenine
Sesekljajte čebulo in jo popražite na olju. Dodajte naribano korenje in pražite še 7 minut, nato pa prilijte 100 ml vode, dodajte sesekljan čemaž in pokrijte posodo. Kuhajte 7 minut...
Pita iz sladkega krompirja
Vse sestavine dobro premešajte in testo vlijte v pekač za pito. Pecite pri 180 °C 25 do 30 minut. Ko se ohladi, jo narežite na kose in po želji postrezite...
Cimetovo jabolko
V majhen lonec dajte na kocke narezano jabolko, sladkor in rozine, dodajte 60 ml vode, potresite s cimetom in ščepcem muškatnega oreščka, pokrijte in kuhajte na nizkem ognju, dokler se...
Testenine v zelenjavni omaki
Pečico segrejte na 200 °C. Pekač obložite s peki papirjem. Cvetačo in brstični ohrovt premažite z oljčnim oljem in začinite s soljo. Razporedite ga v enakomerni plasti na pripravljen pekač....
Irska kava
V stekleni skodelici zmešajte irski kremni liker in irski viski; prelijte z vročo kuhano kavo. Na vrhu dodajte stepeno smetano in kanček muškatnega oreščka. (Foto: pexels.com)