Ocvrta akacija
Vse sestavine zmešajte, da dobite maso za paniranje. V maso pomočite akacijeve cvetove in jih rahlo otresite. Segrejte olje in v njem ocvrite panirano akacijo. Ko pozlati, jo vzemite iz...
https://njaminjami.si
Sestavina: Moka
Njoki v koruzni omaki
Puranji zrezek narežite na koščke in jih popecite na olju. Zalijte z malo vode in začinite. Premešajte in dodajte koruzo iz konzerve ter vse skupaj zavrite. Posebej v skodelici zmešajte...
Koruzna štruca z bučo
Bučo narežite in popražite na maslu. Vodo zmešajte s sladkorjem in malo segrejte. Nadrobite kvas in počakajte nekaj minut. Kvas vlijte v kupček bele moke. Dodajte koruzno moko, zmešano s...
Pohane marele
Gobe dežnikarice očistite in jim odrežite stebla. Klobuke potresite z vegeto in jih po želji razrežite. Klobuke najprej povaljajte v moki, nato v razžvrkljanem jajcu in na koncu jih z...
Preprosta jota
Čez noč namočite fižol in ga skuhajte s prekajenimi svinjskimi rebri, da se nekoliko zmehčajo. Olupite in narežite krompir ter ga dodajte v lonec. Posebej skuhajte zelje na čebuli in...
Rakci s sezamom
Rakove repke splaknite v posoljeni vodi in jih odcedite. Ostale sestavine zmešajte, da dobite gosto maso za paniranje rakcev. Maso postavite na hladno, medtem pa pripravite omako. Za omako zmešajte...
Dunajski zrezek
Svinjske kotlete začinite s soljo in poprom. Moko, drobtine in razžvrkljana jajca razdelite v ločene skodelice. Svinjske kotlete najprej pomokajte in jih potopite v jajce. Povaljajte jih v drobtinah, da...
Mafini s korenjem in lešniki
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač za mafine. Naribajte korenje in ga zmešajte z mletimi lešniki, makom, limonino lupino in limoninim sokom. Dodajte cimet in dobro premešajte. Posebej...
Marelični kolač
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. Marelice posujte z 2 žlicama sladkorja in jih položite na dno pekača. Zmiksajte sladkor, mleko, jajca, moko, mandljev in vaniljev ekstrakt, da...
Bučna pita z anansom
Segrejte pečico na 180 °C in namastite pekač. Stepite jajca in sladkor ter postopoma prilivajte olje. Zmešajte moko, pecilni prašek, cimet in sol. Dodajte jajčno zmes in sesekljane bučke, ananas,...