Ranč preliv
V srednje veliki skledi zmešajte kislo smetano in majonezo, da se dobro zmešata med seboj. Med nenehnim mešanjem počasi dodajate še pinjenec, da boste dobili gladko in kremasto konsistenco....
https://njaminjami.si
Sestavina: Mleti črni poper
Brokolijev kruh
Pečico segrejte na 180 °C. Brokoli 3 minute kuhajte v vreli osoljeni vodi. Odcedite ga in sesekljajte. V ponvi segrejte oljčno olje. Dodajte česen in ga na zmerni temperaturi kuhajte...
Spomladanski zavitki s svinjino
V manjši posodi z vrelo vodo kuhajte rezance 4 do 5 minut. Odcedite jih in prestavite v skledo z ledeno vodo, da se ohladijo. Rezance dobro odcedite in jih narežite...
Brstični ohrovt z gorčičnim prelivom
Pečico segrejte na 200 °C. Dobro operite in obrežite brstični ohrovt, odstranite vse morebitne razbarvane liste in mu odrežite stebla. Po dolgem brstični ohrovt prerežite na pol. V veliki skledi...
Praženo zelje s klobaso
Ločeno olupite in nasekljajte česen in čebulo. Narežite klobase na kolobarje. Očistite in operite ter narežite zelje na krpice ali pa trakove, po vaši želji. Pristavite na kuhalnik veliko ponev...
Polpeti iz tune
Narežite kruh na majhne koščke. Odprite pločevinke s tuno, tuno dajte v cedilo in dobro odcedite. Mlado čebulico očistite, jo operite in na drobno sesekljajte. V skledi zmešajte kruh, tunino,...
Pikantna gorčica
Olupite in na drobno olupite česen in šalotko. V nekoliko večji kozici zavrite vodo. V vrelo vodo dodajte gorčična semena in gorčico v prahu. Dobro premešajte in temperaturo znižajte na...
Marinirane gobe
Prižgite funkcijo žar v pečici. Gobice očistite, jih na hitro sperite (obrišite in očistite z vlažno krpo) in jih sušite. Stresite jih v ognjevarno posodo (pekač) in jih premešajte s...
Gobe po italijansko
Dobro očistite gobe, na hitro jih operite oziroma jih umijte in narežite na tanke rezine. Fileje inčunov sesekljajte skupaj s peteršiljem, kaprami in baziliko. Dodajte gorčico, limonin sok, sol in...
Solata iz tortelinov
Velik lonec osoljene vode zavrite na močnem ognju. Medtem, pa pripravite preliv, dokler voda ne zavre. V veliki skledi zmešajte olivno olje, limonin sok, kis, česen, origano, sol in pa...